Zdrowa kawa zbożowa

Kawa zbożowa

Kawa zbożowa jest niezwykle cenionym napojem, a to ze względu na właściwości odżywcze, odchudzające oraz pobudzające, które wykazuje. Substancje zawarte w kawie zbożowej przyspieszają przemianę materii, a także ułatwiają trawienie. Produkt ten świetnie nadaje się dla wszystkich. Kawę zbożową mogą pić zarówno dzieci, osoby starsze, a także cierpiące na wiele schorzeń, w tym problemy z żołądkiem i nadciśnienie. Kawa zbożowa może być spożywana także przez kobiety w ciąży oraz w okresie laktacji.

Esencja zboż

Opisywana kawa zbożowa jest pozyskiwana z palonych ziaren żyta, jęczmienia, buraka cukrowego, cykorii, jęczmienia, korzenia mniszka lub też z pszenicy. Właściwości zdrowotne tego rodzaju kompozycji jest doceniana także przez dietetyków, którzy polecają picie kawy zbożowej ze względu między innymi na jej dobroczynne działanie bez skutków ubocznych – napój ten jest bowiem bardzo delikatny dla żołądka, którego nie podrażnia, a jednocześnie zawiera białko, węglowodany, magnez, selen, polifenole, wapń, minerały oraz witaminy z grupy B. Co więcej, kawa zbożowa to dobre źródło błonnika rozpuszczalnego w wodzie. Warto wiedzieć, że już około 5-7 filiżanek tego napoju całkowicie pokrywa dzienne zapotrzebowanie na błonnik.

Wszystko, co dobre dla zdrowia i dobrego samopoczucia

Kawa zbożowa w odróżnieniu do kawy z palonych ziaren kawowca nie zawiera kofeiny, czyli substancji, która powoduje uzależnienie. Z tego względu nawet jeżeli lubimy napić się zwykłej, zresztą też bardzo wartościowej pod kątem zdrowotnym kawy z ziaren kawowca, warto od czasu do czasu zamienić ją na kawę zbożową, po pierwsze dla różnorodności, a po drugie – dla zdrowia, w celu ograniczenia spożycia tradycyjnej kawy. Poza tym wypicie filiżanki kawy zbożowej dostarczy organizmowi innych, ale również cennych składników, takich jak na przykład związki mineralne. Co więcej, kawa zbożowa nie utrudnia ich wchłaniania i nie wypłukuje magnezu.

Filiżanka smaku

Jeżeli chodzi o smak kawy zbożowej, wielu z nas może on przypomnieć czasy dzieciństwa, dla innych będzie to zupełna nowość. Warto wiedzieć, iż kawa zbożowa daje duże możliwości eksperymentowania, można stworzyć na jej bazie wiele różnych napojów różniących się dodatkami, a co za tym idzie – smakiem, aromatem, a także wyglądem. Kawę zbożową proponują także najlepsze kawiarnie, zarówno w wersji klasycznej, jak i z mlekiem roślinnym, cynamonem, imbirem, czy też z dodatkiem wanilii. Warto spróbować wielu różnych wersji i wybrać swoją ulubioną. Można także spróbować przyrządzić taką kawę zbożową samodzielnie – wystarczy dobry przepis lub też odrobina wyobraźni i do dzieła!

Kawa zdjęcie autorstwa Racool_studio - pl.freepik.com